La FoodTech couvre les innovations alimentaires de la fourche à la fourchette. Une fois n’est pas coutume, focus sur la fourche ! Qu’est-ce que l’AgTech ? Qui sont les acteurs de cette sphère bien spécifique et promise[…]
Startup FoodTech : accélérez !
A la tête de votre startup FoodTech ? Accélérez le mouvement ! Accelerise ouvre sa deuxième promotion et propose aux projets les plus prometteurs d’intégrer un programme d’accélération de 12 semaines intensives et 9 mois[…]
Nicolas Ferras : « la Foodtech est bouillonnante ! »
« La foodtech est bouillonnante ! » Aujourd’hui nous partons à la rencontre de Nicolas Ferras, Directeur du fonds InVivo Invest. En novembre 2016, InVivo, premier groupe coopératif agricole français, annonce la création de son propre fonds d’investissement.[…]
[Parole d’Expert] Cyril Garnier, DG SNCF Développement
« La Food, tech ou pas, représente bien plus de 10% de tout notre portefeuille » C’est Cyril Garnier, Directeur Général de SNCF Développement qui inaugure la rubrique Parole d’Expert ! Passionné de FoodTech et plus[…]
Les nouveautés FoodTech pour 2017 !
Les fêtes approchent à grands pas et il est temps de faire une pause jusqu’à l’année prochaine pour recharger les batteries et revenir plus en forme que jamais pour parler FoodTech en 2017 ! Vous[…]
FoodMeUp : piloter et rentabiliser en un clic (ou presque)
Piloter sa production en un clic et connaître la rentabilité d’une recette de cuisine, vous l’avez rêvé ? FoodMeUp l’a fait ! Aujourd’hui, coup de projecteur sur cette startup que vous pouvez retrouver au Smart[…]
Le Digital Food Club #15 : viens pitcher ton projet FoodTech
[Cet article est remis à jour pour chaque nouvelle rencontre] Aujourd’hui, on vous présente les événements Digital Food Club ou comment donner un coup de booster à son projet FoodTech ! Le Digital Food Club[…]
La restauration full stack : l’autre facette de la delivery ?
Les startup FoodTech sur le créneau de la food delivery sont toujours plus nombreuses, ce qui suscite les craintes d’une « bulle » dans le secteur. Or, si elles ne cessent de se multiplier, leur offre est[…]
Le Web c’est Food : cap sur la FoodTech !
Après un an de blogging sur la communication web des restaurants et sur la FoodTech, l’heure est au bilan mais surtout, au choix quant à l’orientation de ce blog . En janvier 2016, je lance Le[…]
Le glossaire des réseaux sociaux !
Bienvenue sur notre glossaires des réseaux sociaux et du web en général ! Nous reprenons ici les termes les plus employés et nous vous proposons des liens vers les glossaires complets pour aller plus loin[…]